CIBO NELLE VALLATE PIEMONTESI. STORIA E RICETTE (IL)
9,90 €
(9,90 € N.)
Tasse incluse
| Titolo | CIBO NELLE VALLATE PIEMONTESI. STORIA E RICETTE (IL) |
| Autore | CERETTA LUISELLA |
| Editore | SUSALIBRI |
| Anno di pubblicazione | 2024 |
| Ean | 9791280971333 |
Nella tradizione culinaria delle vallate piemontesi troviamo ricette che sono scese verso la pianura per farsi conoscere e apprezzare anche con i loro sapori forti, ricchi di proteine, di sostanza, perché ideate per nutrire persone abituate al lavoro duro, ai climi rigidi, alla fatica. L’estro umano, delle nonne e dei nonni in prima fila, non si è mai posto molti limiti e ha creato nel tempo ricette fantasiose, buone, gustose e ideali per tutti i palati. Mondo vegetale e mondo animale che sono la montagna e che diventano componenti essenziali del gusto e dell’arte della cucina.
NELLA TRADIZIONE CULINARIA DELLE VALLATE PIEMONTESI TROVIAMO RICETTE CHE SONO SCESE VERSO LA PIANURA PER FARSI CONOSCERE E APPREZZARE ANCHE CON I LORO SAPORI FORTI, RICCHI DI PROTEINE, DI SOSTANZA, PERCHÉ IDEATE PER NUTRIRE PERSONE ABITUATE AL LAVORO DURO, AI CLIMI RIGIDI, ALLA FATICA. L’ESTRO UMANO, DELLE NONNE E DEI NONNI IN PRIMA FILA, NON SI È MAI POSTO MOLTI LIMITI E HA CREATO NEL TEMPO RICETTE FANTASIOSE, BUONE, GUSTOSE E IDEALI PER TUTTI I PALATI. MONDO VEGETALE E MONDO ANIMALE CHE SONO LA MONTAGNA E CHE DIVENTANO COMPONENTI ESSENZIALI DEL GUSTO E DELL’ARTE DELLA CUCINA.
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Scheda tecnica
- Titolo
- CIBO NELLE VALLATE PIEMONTESI STORIA E RICETTE IL
- Autore
- CERETTA LUISELLA
- Editore
- SUSALIBRI
- Pagine
- 144
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| Titolo | CIBO NELLE VALLATE PIEMONTESI. STORIA E RICETTE (IL) |
| Autore | CERETTA LUISELLA |
| Editore | SUSALIBRI |
| Anno di pubblicazione | 2024 |
| Ean | 9791280971333 |
Nella tradizione culinaria delle vallate piemontesi troviamo ricette che sono scese verso la pianura per farsi conoscere e apprezzare anche con i loro sapori forti, ricchi di proteine, di sostanza, perché ideate per nutrire persone abituate al lavoro duro, ai climi rigidi, alla fatica. L’estro umano, delle nonne e dei nonni in prima fila, non si è mai posto molti limiti e ha creato nel tempo ricette fantasiose, buone, gustose e ideali per tutti i palati. Mondo vegetale e mondo animale che sono la montagna e che diventano componenti essenziali del gusto e dell’arte della cucina.