CUCINA DI MONTAGNE E VALLI PIEMONTESI (LA)

QUESTO LIBRO NON È SOLO UN RICETTARIO, MA UN VERO E PROPRIO VIAGGIO NEL CUORE DELLA CUCINA PIEMONTESE. ATTRAVERSO RICETTE SEMPLICI E AUTENTICHE, TRAMANDATE DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE, RISCOPRIAMO LA RICCHEZZA E LA GENUINITÀ DI QUESTA TRADIZIONE CULINARIA. OGNI PIATTO È UN ELOGIO AI SAPORI E AGLI INGREDIENTI DEL TERRITORIO: PRODOTTI LEGATI ALLA TERRA E AL LAVORO CERTOSINO DELL'UOMO, CHE DIVENTANO PROTAGONISTI DI PIETANZE RICCHE DI GUSTO E STORIA. PIÙ CHE UN LIBRO DI RICETTE, QUESTO VOLUME È UN INVITO A RISCOPRIRE LE PROPRIE RADICI, A TRAMANDARE LE TRADIZIONI E A CELEBRARE LA SEMPLICITÀ E LA BONTÀ DELLA CUCINA PIEMONTESE.